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路邊一顆榕樹下是我懷念的地方.....這是一首大家朗朗上口的懷念老歌,不過榕樹下這個名字還有比這首歌更老更令人懷念記憶。【中壢榕樹下綿綿冰】經營至今已有60幾年的歷史,口味依舊是堅持著傳統滋味。所以這家店還有一個名字叫作阿嬤的古早冰。

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【中壢榕樹下綿綿冰】坊間有不少掛著榕樹下招牌賣著綿綿冰的店,不過只有這家才是阿嬤的古早冰~中壢榕樹下綿綿冰的創始店。

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 最近老攝郎只要到了中壢,就會彎到這裡來吃碗阿嬤的古早冰,現在正是芒果盛產的季節,所以芒果冰是這家店賣的最好的。另外;綠豆、紅豆、大紅豆也是很暢銷的冰品。

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其實我個人不太愛吃甜食,因為年紀大了怕糖尿病來報到,不過因為【中壢榕樹下綿綿冰】做出來的冰實在是太好吃了,魅力無法擋,讓我跟本忘記了自己的禁忌。

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綠豆、紅豆、大紅豆來說,煮的不會太爛,一口一口都吃的到豆子的存在,濃濃的豆香口感非常不錯,料非常的實在。

這次來到【中壢榕樹下綿綿冰】剛好遇到他們正要製作芒果冰,於是就把整個製冰過程都拍了下來。

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 他們家的冰全都是用RO逆滲透濾水器過濾的水,讓大家吃的健康吃的安心。

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 一開始;把精選的砂糖用水攪勻再和切好的芒果一起倒入製冰器,然後在低溫零下23~25度的攪拌,經過30分鐘後芒果冰就完成了。

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店裡目前有兩款製冰器,一款是立式,一款是臥式。這台立式製冰器可是15年的老機器了。這台老機器作出來的冰卻比新的機器還要綿密哦。

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 來看看【中壢榕樹下綿綿冰】共有幾種冰品,從清冰到各種口味,還包括水果系列的冰品我都嚐過了,有夠愛吃厚。

我吃過的冰都有拍攝下來,不過有一些冰品的口味我還真的記不起來,老了啦!
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【中壢榕樹下綿綿冰 - 創始原店】
地址:桃園市中壢區中山路6號
外送。加盟專線:0985-459755  0985-026454
即日起冰品一律九折,打卡再送一球


 

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