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老攝郎開始要當個分享者囉... 希望在工作之餘也能將心得分享給大家...

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以前一直以為;龍潭最熱鬧的地方是龍潭大池的週邊商店。後來才知道原來龍潭也有一個熱鬧的商圈。這個商圈的範圍乃以當地的信仰中心龍元宮為中心,以北龍路.南龍路.東龍路.龍華路等結合形成一個一個商圈。這個商圈的特色就是結合了宗教信仰、民俗活動、傳統市場、美食店家等等,每當龍潭舉辦活動時,還不忘記也推廣一下這個商圈。

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今天要介紹一家藏在這商圈市場中的一家很有創意的點心美食店;『幸福列車車輪餅』。

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『幸福列車車輪餅』位於龍潭區東龍路上,整個外觀走粉紅色系看起來就覺得充滿愛和幸福,另外粉紅色在食物上代表著甜點。當然這些是我作工課得來的,但不知店家的想法是不是也和我一樣。

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二話不說;請老闆娘推薦一下他們家最好吃的車輪冰。在一側幫忙的大妹妹也毫不猶豫的從冰箱裡拿了一個透明小塑膠袋包裝的車輪餅過來還很有禮貌的用雙手遞給我。哇~【瑞士巧克力】這好像是限量版的車輪餅,餅皮上還有很創意的塗拉花,讓這餅變的很藝術。我急得拆掉了袋子,觀賞了一下餅皮的拉花,雖然我看不懂是什麼意思;但絕對是首創的拉花餅皮。

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一個父親為了成全兩個兒子的心願;父親設計了一人座有著寬敞的大草原和一間室內砂坑餐廳;『林可可家的牧場』。

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第一次來到林可可的家,是因為參加兩個社團合辦的聖誕網聚,之後因為懷念他們家的炸物和起司條所以又再去一趟。

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►林可可家的牧場◄
週一-週日: 11:00 - 21:00
地址:桃園市龍潭區十一分路196號
電話:(03) 471 1508

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路邊一顆榕樹下是我懷念的地方.....這是一首大家朗朗上口的懷念老歌,不過榕樹下這個名字還有比這首歌更老更令人懷念記憶。【中壢榕樹下綿綿冰】經營至今已有60幾年的歷史,口味依舊是堅持著傳統滋味。所以這家店還有一個名字叫作阿嬤的古早冰。

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【中壢榕樹下綿綿冰】坊間有不少掛著榕樹下招牌賣著綿綿冰的店,不過只有這家才是阿嬤的古早冰~中壢榕樹下綿綿冰的創始店。

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 最近老攝郎只要到了中壢,就會彎到這裡來吃碗阿嬤的古早冰,現在正是芒果盛產的季節,所以芒果冰是這家店賣的最好的。另外;綠豆、紅豆、大紅豆也是很暢銷的冰品。

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其實我個人不太愛吃甜食,因為年紀大了怕糖尿病來報到,不過因為【中壢榕樹下綿綿冰】做出來的冰實在是太好吃了,魅力無法擋,讓我跟本忘記了自己的禁忌。

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 一進到這家店就聽到歡迎來玩???我是來用餐的!怎麼服務人員卻說:歡迎來玩而不是歡迎光臨呢?宮保皮蛋』『韓式泡菜』怎麼都出現在這家義大利麵店的菜單裡。『相機鏡頭』裡竟然裝著香醇的咖啡。這廚師的鍋子裡又會是什麼讓人意外的料理呢?

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近年來坊間 義大利麵Pasta餐廳如同雨後春筍一樣處處可見,不過在食材上堅持嚴選新鮮食材、大膽用料而且能達到精緻的標準可能不多。
今天老攝郎帶著大家來去位於中壢中原商圈中原大學附近一家很特別的義大利麵餐廳;『Play Pasta玩義麵』。

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Play Pasta玩義麵』是以拉亞漢堡聞名的森邦集團旗下的一支新品牌,『拉亞漢堡』、『堤諾比薩TINO'S PIZZA Cafe』、『Fanier費尼餐廳』、『VASA PIZZA 瓦薩比薩』等也都是森邦餐飲集團所屬的餐廳。

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Play Pasta玩義麵』是一家堅持嚴選新鮮食材、大膽用料,並且結合世界各地的經典風味,製作出不少創意風格的義大利餐點,排常適合各年齡層的消費族群,而且以超值消費讓民眾能夠享受到【美味】、【創意】、【用料實在】的義式料理。

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米是台灣的主食,所以在台灣可以看到吃到許多米製的食品。麻糬也是在台灣許多鄉鎮中,被視為代表性的食品。也一直在麻糬的製作上不斷的改良及改變。
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麻糬雖然好吃,卻不能吃太多。因為一般的麻糬都是用糯米做的,很難消化耶~而且熱量很高說~我都不敢多吃~可是又不能久放~大概2天就臭酸掉了,對愛吃麻糬的我來說是一件傷腦動的事。
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在台南有一家手工麻糬,聽說他的麻糬吃了不會漲氣,而且還年年得獎,這麼備受肯定的麻糬我決對不會放過。剛好有機會南下,可以趁這個機會來去一探就近。
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台南真的是美食之都。許多美食都集中到這個古色古香的府城。阿湯哥手工麻糬也是翻山越嶺來自花蓮的好味道。阿湯哥手工麻糬雖然是源自於花蓮一脈,不過在阿湯哥研發改良下,在台南也獨樹一格的擁有自己獨特的品牌。

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【隔壁老王手工湯包.大腸麵線】搬家囉!為了讓更多人嚐到好吃的湯包,為了讓來店的客人有更舒適的用餐環境。經過老王四處的奔走尋覓新點,以及裝潢施工更是親自督工。

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【隔壁老王手工湯包.大腸麵線總店】終於在眾人的期待下於今年元月30日隆重登場。

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【隔壁老王手工湯包.大腸麵線總店】座落於中壢火車站旁中和路173號。外觀和內裝和以前也大不相同,看得出老王在經營行銷上花了不少心力。

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【隔壁老王手工湯包.大腸麵線總店】為了吸引來往的人潮;在店門口還特別設置了一個公車站牌,而且還有專門為外帶的顧客設計的售票窗口。(深怕有人還真的來買車票和等公車。)

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不久前;老攝郎曾經介紹位於中壢地區的美食無敵家的好吃料理。大家是不是還記憶猶新呢。2016年元月22日;無敵家族在南崁地區又開了一家以套餐為主的餐廳『WD'美味圖書館』。

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開幕至今;老攝郎因忙於工作,一直沒機會來到這間充滿書香文青、浪漫滿屋的地方享受一下超級無敵的創意料理。終於在2016.0202這一天,能夠前往『WD'美味圖書館』一嚐高CP值的美味料理。這一天剛好遇到三好美石頭火鍋員工在此聚餐,整個餐廳更是熱鬧滾滾。也因此;老攝郎的相機可以多拍好幾道料理和大家分享。

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『WD'美味圖書館』位於熱鬧的桃園南崁中正路217號上。距離南崁交流道不到一公里的路程。

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餐廳斜對面W1地下停車場為特約停車場,消費滿500元即可獲得一張「一小時停車兌換卷」,歡迎大家多加利用。

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過年前在電視上偶然看到東新聞的介紹,才知道原來台式刈包竟然可以突破傳統把酸菜變成生菜,把焢肉換成法式香腸的新式搭配。於是下定決心,一定要找個時間來去嚐嚐這個台法組合的『虎咬豬~刈包』。

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這家餐廳的店名為【90後 Jo Ho Lim 】這個名字有很多有趣的源由.『90後』是一個創新和突破的思維,另外以商標的順序它卻讀成『9後0』。這個『9後0』的諧音又可以讀成台語的『揪好拎』也就是很好喝的意思。而這個諧音就是這家店的英文名稱【Jo Ho Lim 】。

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【90後 Jo Ho Lim 】聽說共有兩家店面,林口長庚、高雄鳳山。我們今天要介紹的是林口長庚店。我一個人從桃園騎著50CC小綿羊來到了電視所介紹位於林口長庚附近文興路上掛著Tiffany藍底白字的招牌的【90後 Jo Ho Lim 長庚店】。雖然是小小的店面,沒幾張桌椅,但擺設上也不失異國的風格。
巴枱上還看到了寶媽和溫妮的簽名飲料杯。

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坊間 Buffet自助餐吃到飽的餐廳到處都有,不過在食材上能達到要求新鮮精緻的標準可能不多。今天老攝郎帶著大家來去一間新北板橋必吃的義大利餐廳;Jerry Lion 義大利麵.飲品.鬆餅。

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這家餐廳因為常常客滿,所以在店外還設有等候區。
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進了餐廳內,服務人員很貼心的引導我們前往預定的位置。並且很細心的為我們介紹消費方式和點餐方式。

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有人愛吃中餐有人愛吃西餐,聚餐時總時會因為這個話題會傷腦筋。現在介紹一家有中餐也有西餐的餐廳,讓大家不必再傷腦筋哦。

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Venus.cafe餐廳採用大玻璃落地窗,採光極佳。
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店內的裝設大都採歐美風格的造景,讓客人有置身異國的感覺。

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今天老攝郎要介紹中壢一家超人氣的啤酒屋,位於桃園市中壢區中豐北路和縱貫公路口的【路口啤酒屋】
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【路口啤酒屋】早就耳聞多時,但因為老攝郎平日滴酒不沾所以也就沒什麼機會會想去啤酒屋用餐。直到今天;朋友的邀請才有機會踏入這間超人氣的快炒啤酒屋。

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一進到屋內;覺得非常的寛大舒適熱中弓卜中月,而且氣氛和環境都不錯。

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以前就常聽說桃園中正路上有家包子店很有名,可是總是不記得店名叫什麼,今天早上經過中正路時,才發現這家【九福包子】。
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【九福包子】位於桃園中正路338號大廟後。一大早四點多就開始營業。如果你想外帶;那就得乖乖的排隊,不然就是選擇內用這樣會快一點吃到熱騰騰香噴噴的包子。

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 【九福包子】只賣兩種包子;一種是包豬肉饀的肉包另一個是包韭菜和粉絲的菜包。

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【九福包子】皮薄餡多,而且一顆包子只要8元,實在是好吃又便宜,覺得它的CP值還挺高的。我問了同桌的大哥是否常來這裡吃,他說經常經過這裡時就會停下腳步買幾個包子帶回家或是在店內吃完再回家。

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老廚師們的堅持讓我們吃得到『懷舊的古早味』。而新一代的創意料理也讓我們嚐到了『新奇美味的料理』。
不論是古早味或是創意料理,都是廚師們用心去烹調的美食。


今天老攝郎要介紹一家號稱無敵的義大利餐廳~『美食無敵家(中壢旗鑑店)』。

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『美食無敵家(中壢旗鑑店)』位於中壢中央東路及和平街路口。(錢櫃附近)。外觀看上去感覺就挺豪氣的感覺。

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第一次知道『湯包』這玩意兒,是因為小時候看了劉永主演的乾隆下江南中因為吃湯包時燙了嘴,甩了一身湯汁出了洋相。言歸正傳吧;今天要介紹一家很特別的湯包店;【隔壁老王手工湯包】。

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【隔壁老王手工湯包】位於中壢華勛新中北路上幸福黃昏市場斜對面,這一帶早期集結不少眷村,自立新村、陸光四村、篤行六村、幸福新村等,但這些眷村目前都已拆除改建。很湊巧的是這湯包店是我以前當代理總幹事的社區,不過那時候興仁水煎包才剛掛紅布條準備開張,而當初隔壁住的還不是老王。

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隔壁老王手工湯包老闆(以下簡稱老王...呵呵呵)出身軍人子弟,從小就很喜歡北方麵食,但是會作湯包卻是後來在踏入社會時才拜師的。

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在台灣只要提到連鎖早餐店大家應該都會想到『瑞麟美而美』吧。

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20多年來『瑞麟美而美』遍佈了台、澎、金、馬各地,算是本土速食連鎖加盟業中加盟店數最多、最受歡迎體系之一。

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然而隨著外來速食業的競爭壓力下,『瑞麟美而美』改變的經營方法,以Brunch早午餐的理念推出了複合式的經營模式。在我上下班的路上也有這麼一家『瑞麟美而美』。從外觀看上去,和以前常去的美而美早餐店是完全不同的兩種型態。

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近年來在網路及媒體爭相報導之下;打著紅燈籠的【黃董麵線】已經是家喻戶曉的桃園總鋪師料理,同時也成了許多人每天必吃的創意美食。

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前幾天;我推薦了黃董麵線的彌月油飯給網路上的朋友,經過試吃後她毅然的決定訂購【黃董麵線】的彌月油飯來送給親友,結果連我也有一份。

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 昨天拿到油飯禮盒時真的覺得這裡盒很體面。包裝精美、份量重、食材又新鮮(還是熱的)。真的很想馬上動筷嚐試一下這香噴噴的油飯。不過呢;當一個部落客在享用美食前必需先忍受一件很痛苦的事,就是;得先餵飽相機才行。

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 提袋:外包裝是第一印象,如果不夠吸睛收禮的人就會覺得....真青菜。而黃董的包裝,紅咚咚的充滿喜氣真是使『足人甲』意。

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蚵~~仔麵線~為台灣小吃中極具有特色的一種,一般坊間販售的蚵仔麵線主要配料為蚵仔或是大腸,其實蚵仔麵線並不是台灣原創的美食,應該說是台灣改良的東西。他的原創是來自於廈門的知名美食【麵線糊】。
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老師傅們對料理的味道都會秉持傳統的原則,好讓台灣古早味美食能夠繼續飄香,不過也有不少料理新血輪對料理改良及研發也很成功的改寫了人對傳統美味的感覺。今天就要來介紹一家非常特別走創新路線很成功的小吃攤~經常在各個部落格及臉書上常會有人按讚或是分享的【黃董麵線】。
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走在中山東路時你就會遠遠的看到,超級顯目的『大紅燈籠』就好像一盞引導食客們通往美食之境的明燈掛在攤位上。
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【黃董麵線】不只賣麵線還有好吃的油飯和限量的泡菜。今天老攝郎就點了他的超級全餐回家享受。
無敵超級全餐~Show time!

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平常我對坊間的小吃攤的炸物食品是保持距離的,就算是遇到邀約時,我也都會只是食用一小部份。所以大家在看我的部落格時會發現;炸物在我的文章裡並沒有立足之地,除非是Buffet吃到飽,或是合菜上桌,才會帶到它。


【羅嫂嫂鹽酥雞】雖然之前有介紹過了,不過上一篇文是羅嫂嫂餐車時期寫的。現在已經開了店面了總不能還擺著攤位篇讓客人去兩根電線桿中間找..【羅嫂嫂鹽酥雞】吧。<<有影片哦

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【夾在兩根電線桿中間救生存時期】


 大約22年前....【羅嫂嫂鹽酥雞】雞並沒有店名是老闆的阿姨在經營,每天開著攤車準時出現幾乎很少間斷。五年前才將攤車生意交給了羅老闆夫妻來經營,之後;才有了【羅嫂嫂鹽酥雞】的店名。而兩夫妻不僅守住了阿姨傳給他們客的『嘴斗』。也將【羅嫂嫂鹽酥雞】的招牌打的更響亮。

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雲南是一個集珠寶加工、銷售、民族文化、民族餐飲、古董、字畫、剌繡、茶文化等經營為一體的綜合企業民族。每年的龍岡米干節這些文物都會在會場展現給大家觀賞.然而;雲南最讓人難忘的應該是雲南的美食.

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【圖片拍攝於2014年龍岡米干節】


提到雲南美食;大家直接會想到米干,不過雲南的米線也有它傲人的地方。1440845136425.jpg  


一碗簡單的米線,能夠在台北熱鬧的東區生存了30年,而且靠著兩代人把持著;【純米.手作.無添加】不變的三大本質,讓一碗簡單的米線寫下了傲人的成績。
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【圖片來源:云滇雲南過橋米線提供】 


位於台北市東區的云滇雲南過橋米線,是根深集團名下的相關企業。七彩雲南.阿美米干.小云滇等都是根深集團名下的事業體。云滇在台北共有兩家分店,一家在台北SOGO,另一家則位於國父紀念館的附近巷弄內。我們今天便前往這家隱藏在巷弄內卻又眾所皆知的【云滇雲南過橋米線-光復店】來去品嚐一下雲南的民族美味吧。

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 在桃園的中壢和平鎮講到三郎便當可以說是無人不知無人不曉。
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三郎便當共有兩家分店,一家在平鎮。

另一家在中壢改名為[山郎]

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 不管你是去平鎮或是中壢,你都會看到相同的情景,那就是大排長龍。


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