統的美食小吃,總是叫人難以抗拒。不過這些年來消費的年齡層有降低的趨勢,所以為了迎合這些年輕族群,有不少傳統小吃都漸漸走向創意路線,來吸引這些族群。
位於桃園市中壢區中園路上的[陳記鹹酥雞]也是靠著創新的料理方式,擄獲了不少消費群眾的"嘴斗"。
雖然食材和坊間的鹹酥雞賣的沒什麼兩樣,可是經過陳記的調理之後口感和香氣就大不相同了。
統的美食小吃,總是叫人難以抗拒。不過這些年來消費的年齡層有降低的趨勢,所以為了迎合這些年輕族群,有不少傳統小吃都漸漸走向創意路線,來吸引這些族群。
位於桃園市中壢區中園路上的[陳記鹹酥雞]也是靠著創新的料理方式,擄獲了不少消費群眾的"嘴斗"。
雖然食材和坊間的鹹酥雞賣的沒什麼兩樣,可是經過陳記的調理之後口感和香氣就大不相同了。
一個年輕廿出頭的小弟七手八腳的忙著打包剛炒好的炒飯。原本以為他只是店老闆請來的助手,完全沒想到他竟然就是這小攤車的總鋪師。
在享用美味的炒飯前,欣賞小弟炒飯的功夫也是一大享受。
近年來在網路及媒體爭相報導之下;打著紅燈籠的【黃董麵線】已經是家喻戶曉的桃園總鋪師料理,同時也成了許多人每天必吃的創意美食。
前幾天;我推薦了黃董麵線的彌月油飯給網路上的朋友,經過試吃後她毅然的決定訂購【黃董麵線】的彌月油飯來送給親友,結果連我也有一份。
昨天拿到油飯禮盒時真的覺得這裡盒很體面。包裝精美、份量重、食材又新鮮(還是熱的)。真的很想馬上動筷嚐試一下這香噴噴的油飯。不過呢;當一個部落客在享用美食前必需先忍受一件很痛苦的事,就是;得先餵飽相機才行。
提袋:外包裝是第一印象,如果不夠吸睛收禮的人就會覺得....真青菜。而黃董的包裝,紅咚咚的充滿喜氣真是使『足人甲』意。
前幾天一行幾個人前往台北錄影,回程時剛好是午餐時間。帶頭的人便提議前往一個『鳥地方』用餐。我心裡想;好好的餐聽名字怎麼會取這樣的店名。當然一定有相當的理由。於是我們從林口下交流道前往令我好奇的【鳥地方陝西小館】。它到底鳥個什麼勁!
【鳥地方陝西小館】位於林口長庚醫院附近,復興一路292號。綠色招牌非常顯目的高掛在店面。
店門口除了有餐點和價格外中間還有一個陝西十怪的敘述
來這裡必點的是『泡饃』,不過我們覺得要吃一碗泡饃還得先自助的把一塊麵饃一小塊一小塊的剝成黃豆米粒大小才能端進廚房下鍋,這樣的事太麻煩了,聽說有時還會被退貨。於是我們沒有點麵饃。(下次再來吧)
一到了中秋節前夕,是月餅的戰國時期,各個廠商店家都開始卯足勁開始促銷他們的商品。今天帶大家走訪位於龍岡忠貞市場裡,鮮為人知的店家;【雲峰-雲南風味館】,一起來去品嚐很特別的雲南破酥月餅。
【雲峰-雲南風味館】位於桃園市中壢區龍平路221-2號。老闆娘楊美英一雙巧手;除了可以烘焙出多樣化的雲南美食及糕點外,還能作出20種以上的民族服飾,實在是不簡單。
【雲峰-雲南風味館】平常只有假日才有販賣米干/米線/粑粑絲/稀豆粉等雲南食品。口味非常獨特,許多人特別喜歡他們家的糕點。