在龍岡龍東路有許多矮小的平房相鄰、狹小的巷弄似迷宮轉來轉去,但卻都會通往忠貞市場。

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在忠貞市場週圍因為異域族群的遷入,許多不同的美食都集中在此。想要吃好吃的食走一趟龍岡忠貞市場絕對不會讓你落空。

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 前幾天有看到格友推薦位於龍岡忠貞市場的一家無名蛋餅便想起之前有曾經託同事買早餐時,他買的就是這家無名蛋餅。

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無名蛋餅,位於忠貞市場內貿東路2號。剛好是在忠貞市場的其中一個出入口附近。其實不必穿梭在市場裡去找這家無名蛋餅。他就在雲南公園龍岡遠雄大樓的後面。這樣就很容易找到。

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 老舊的平房,小小的坪數,這家無名蛋餅在這裡營業了30幾年,可是卻從未有人在意它有沒有名字。老闆娘說:習慣就好啦。

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剛到店裡.... 看到老闆娘剛煎好蛋餅放在一邊,另外有個人將醬料塗在蛋餅上,再由老闆娘打包。天啦;老闆娘,雖然妳家的醬料便宜,但是塗那麼鹹客人吃的下嗎?原來塗料的便是~人客。

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 無名蛋餅只賣蛋餅,共有六種口味。

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 另外;飲料也只有豆漿和米漿兩種老闆特別強調;我們的豆漿米漿都是自己磨自己煮的。

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 我點了一份培根和一杯豆漿。

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接下來;講講心得分享。

無名蛋餅皮比一般坊間的餅皮來的厚又非常大。因為厚度夠所以吃的到外脆內軟有彈性的口感。

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 油潤焦香的培根,讓整個蛋餅更添不少香氣,足迷人哦。他們家的培根不是在煎枱上煎的是由老闆在屋內另外煎好才會出來的(原來他們家也是男煮內女煮外)。

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 濃郁的豆漿喝起來感覺非常的香淳,不過我特別喜歡帶點焦味的豆漿,因為這種焦味是一種古早的風味,懷念的口感。

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 下次有機會;還會再去點其他口味的蛋餅。真的好喜歡這家的蛋餅,又大又有飽足感而且又便宜哦。

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忠貞市場無名蛋餅

地址:平鎮區貿東路2號


 

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