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台北士林夜市,是台灣夜市必逛的觀光景點之一。在這裡可以品嚐到各地的美味小吃;保證都能讓您回味無窮。
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在大西路上有一攤麻辣涼麵『老厝邊麻辣涼麵』,一直是我來士林夜市必吃的一攤。

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紅燈籠的小攤車『老厝邊麻辣涼麵』在士林夜市已經經營20幾年了。
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除了涼麵好吃辣醬夠勁外,還有九年老滷汁滷出來的滷味,讓人回味無窮。另外;不要忘了叫一碗熱量低養份高的味噌湯。除了甜美的口感外還可以減緩麻辣涼麵的辣勁。

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統的美食小吃,總是叫人難以抗拒。不過這些年來消費的年齡層有降低的趨勢,所以為了迎合這些年輕族群,有不少傳統小吃都漸漸走向創意路線,來吸引這些族群。

位於桃園市中壢區中園路上的[陳記鹹酥雞]也是靠著創新的料理方式,擄獲了不少消費群眾的"嘴斗"。

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今天就帶著大家一同前往 [陳記鹹酥雞 中壢中園總店]瞧瞧,這位年輕的總鋪師,到底有什麼訣竅,如何"惡搞"出那些令人難以抵擋的美味。
來看看到底有多少好吃的!

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雖然食材和坊間的鹹酥雞賣的沒什麼兩樣,可是經過陳記的調理之後口感和香氣就大不相同了。11008539_10203350933447575_1928652946395355680_n.jpg 

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位於平鎮山仔頂的南豐路上,騎樓下不起眼的攤車卻隱藏著誘人的美味。
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一個年輕廿出頭的小弟七手八腳的忙著打包剛炒好的炒飯。原本以為他只是店老闆請來的助手,完全沒想到他竟然就是這小攤車的總鋪師。

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在享用美味的炒飯前,欣賞小弟炒飯的功夫也是一大享受。

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中壢地區愛喝泰式奶茶的朋友們有口福了。
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位於中原大學實踐路242號(柏德商圈)『泰愛泰式飲品專賣店』中原旗艦店開幕了!

泰式奶茶與一般奶茶外觀最顯著的不同便是泰式奶茶呈現一種非常漂亮的橘紅色,因為泰國的茶葉產於泰北,其土壤為紅土,土質呈酸性,非常適合茶葉的生長,泰北所出產的茶葉,茶色偏深。

經過茶廠加工後,所泡出的紅茶(綠茶)會呈現深褐色,加入煉乳及奶水,便會呈現漂亮的橘紅色,奶綠色,藍色是蝶豆蘭花,並非加入人工色素,請安心享用
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一到了中秋節前夕,是月餅的戰國時期,各個廠商店家都開始卯足勁開始促銷他們的商品。今天帶大家走訪位於龍岡忠貞市場裡,鮮為人知的店家;【雲峰-雲南風味館】,一起來去品嚐很特別的雲南破酥月餅。

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 【雲峰-雲南風味館】位於桃園市中壢區龍平路221-2號。老闆娘楊美英一雙巧手;除了可以烘焙出多樣化的雲南美食及糕點外,還能作出20種以上的民族服飾,實在是不簡單。

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 【雲峰-雲南風味館】平常只有假日才有販賣米干/米線/粑粑絲/稀豆粉等雲南食品。口味非常獨特,許多人特別喜歡他們家的糕點。

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去年;我也曾經扛者攝影機頂著大太陽錄製了一段韭菜花田的訪談影片。(2014韭菜花田影片)今年我又在實地的走訪了一趟大溪韭菜花田。
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此次去探賞花路線時,很巧的讓我遇到了整個收成的過程,也在和農民談話中得知他們辛苦的一面。本來想分享賞花路線攻略的,可是我覺得先提醒賞花人一些小叮嚀比較重要.希望大家前往賞花時,體恤一下韭農們的辛苦,別把他們辛苦的血汗踐踏了。

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 每年九、十月正好是韭菜花開的季節,每年這個時候都會吸引不少遊客前來賞花拍照。可是很多遊客為了取得好的鏡頭都會踩在作物上,使得作物無法收成。今年又因颱風的關於,造成多數作物的損失演變成價格高漲,新多農民和餐飲業者苦不堪言。韭菜的栽種並不簡單,要經過播種,插苗然後一直到成熟要經過七到八個月以上的時間細心照顧,收成時也要費很大的功夫。取種子,收割,整理也是非常辛苦。

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2015.09/04 一早六點多騎著機車從平鎮出發前往大溪中新里。不管您是從鶯歌或是大溪走大鶯路您一定要來到大溪農會,大溪農會的對面巷子便是前往賞花的必經之路。

中新里韭菜生產專業區便是我們要去的目的地了。

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在我還沒當美食部落客前,因為上班地點就在附近,所以常會來這家麵店解決我的午餐。

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依店名來看,大家一定認為它的主打是麵線吧!其實賣的最好吃的是[乾拌拉麵]。不過並不表示其它的產品不好吃哦!

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這家店除了麵線和乾拌拉麵外,麵類還有肉燥拉麵炸醬肉燥拉麵。不吃拉面也可以換粄條或油麵。

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另外還有肉圓也很受歡迎。湯類部份有貢丸湯,花枝丸湯,虱目魚丸湯,鱈魚丸湯以及綜合湯。它的湯頭可都是用大骨長時間熬煮的,決不加味精。

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 竹北一下交流道;光明六路周遭一直是很重要的美食集中地,可以稱的上是一級戰區,許多餐飲連鎖都會把店面選擇在這附近。位於竹北市光明一路121號一間看起來小小不起眼的『漁市大眾食堂』竹北店同樣也撰擇加入了這一場激戰。

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漁市的負責人葉文祥先生說:漁市能在這個戰區生存下來是靠著一個信念;讓大家吃到漁夫們用心捕穫的海味,並將頂級的料理平價化。
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『漁市大眾食堂』堅持採用當天現抓基隆漁獲,葉先生每天親自前往基隆挑選季節性魚貨。希望用最新鮮的食材來滿足消費者,並用最平價的消費讓大家吃到最頂級的食材。
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開始來介紹一下『漁市大眾食堂』的好吃料理;上桌囉!一開始;先來看看自助區有那些服務。

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