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老攝郎開始要當個分享者囉... 希望在工作之餘也能將心得分享給大家...

目前日期文章:201604 (2)

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 一進到這家店就聽到歡迎來玩???我是來用餐的!怎麼服務人員卻說:歡迎來玩而不是歡迎光臨呢?宮保皮蛋』『韓式泡菜』怎麼都出現在這家義大利麵店的菜單裡。『相機鏡頭』裡竟然裝著香醇的咖啡。這廚師的鍋子裡又會是什麼讓人意外的料理呢?

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近年來坊間 義大利麵Pasta餐廳如同雨後春筍一樣處處可見,不過在食材上堅持嚴選新鮮食材、大膽用料而且能達到精緻的標準可能不多。
今天老攝郎帶著大家來去位於中壢中原商圈中原大學附近一家很特別的義大利麵餐廳;『Play Pasta玩義麵』。

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Play Pasta玩義麵』是以拉亞漢堡聞名的森邦集團旗下的一支新品牌,『拉亞漢堡』、『堤諾比薩TINO'S PIZZA Cafe』、『Fanier費尼餐廳』、『VASA PIZZA 瓦薩比薩』等也都是森邦餐飲集團所屬的餐廳。

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Play Pasta玩義麵』是一家堅持嚴選新鮮食材、大膽用料,並且結合世界各地的經典風味,製作出不少創意風格的義大利餐點,排常適合各年齡層的消費族群,而且以超值消費讓民眾能夠享受到【美味】、【創意】、【用料實在】的義式料理。

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米是台灣的主食,所以在台灣可以看到吃到許多米製的食品。麻糬也是在台灣許多鄉鎮中,被視為代表性的食品。也一直在麻糬的製作上不斷的改良及改變。
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麻糬雖然好吃,卻不能吃太多。因為一般的麻糬都是用糯米做的,很難消化耶~而且熱量很高說~我都不敢多吃~可是又不能久放~大概2天就臭酸掉了,對愛吃麻糬的我來說是一件傷腦動的事。
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在台南有一家手工麻糬,聽說他的麻糬吃了不會漲氣,而且還年年得獎,這麼備受肯定的麻糬我決對不會放過。剛好有機會南下,可以趁這個機會來去一探就近。
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台南真的是美食之都。許多美食都集中到這個古色古香的府城。阿湯哥手工麻糬也是翻山越嶺來自花蓮的好味道。阿湯哥手工麻糬雖然是源自於花蓮一脈,不過在阿湯哥研發改良下,在台南也獨樹一格的擁有自己獨特的品牌。

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